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材料:
1、冬蟲夏草
2、黑魚
3、姜片
4、料酒
5、鹽
6、食用油
步驟:
準備工作:將冬蟲夏草用清水泡發(fā),黑魚洗凈備用。姜片切片備好。
煎煮黑魚:加熱平底鍋,倒入適量的食用油,放入姜片煸炒至香味出來,放入黑魚,加入適量的鹽和料酒煎煮,直到魚肉熟透。
加入冬蟲夏草:將泡發(fā)好的冬蟲夏草加入鍋中,與煎好的黑魚一起翻炒均勻,使調味料充分滲入冬蟲夏草和魚肉。
完成:待食材炒制均勻后即可關火,裝盤享用。
這種搭配能夠將黑魚的鮮嫩口感與冬蟲夏草的滋補特性相結合,為您帶來一道美味又營養(yǎng)的菜肴。您也可以根據個人口味添加其他調料或配菜進行調整。
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