冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)中藥材及食用滋補(bǔ)品，其市場(chǎng)價(jià)值很高，自然也吸引了許多人前往挖掘。但是，要想回本，得先掌握一些冬蟲(chóng)夏草挖掘的基本知識(shí)和技巧。

首先，需要了解的是，冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境是非常苛刻的，一般在高寒地區(qū)、種植密林或者草地等等環(huán)境中生長(zhǎng)，數(shù)量非常有限。因此，極有可能出現(xiàn)蟲(chóng)草挖不到、挖出來(lái)的不是冬蟲(chóng)夏草等等情況。

其次，冬蟲(chóng)夏草受到政策和市場(chǎng)因素的影響，其價(jià)格也存在較大波動(dòng)。而且市場(chǎng)行情也受到大量定單、采購(gòu)結(jié)構(gòu)的影響。所以，冬蟲(chóng)夏草的市場(chǎng)行情經(jīng)常是不固定的，投資者需要密切關(guān)注市場(chǎng)變化。

再次，從技術(shù)性層面考慮，冬蟲(chóng)夏草含有很多生物活性成分，如蟲(chóng)草素、冬蟲(chóng)夏草素等等，要想挖出一種優(yōu)質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草，需要具備一定的專(zhuān)業(yè)技能，否則挖出的冬蟲(chóng)夏草很難賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。

綜上所述，回答這個(gè)問(wèn)題具體要看以下因素：
 - 你挖的是野生還是人工養(yǎng)殖的冬蟲(chóng)夏草？
 - 所處的環(huán)境、寒暑天氣、等各種自然環(huán)境是否友好？
 - 供銷(xiāo)市場(chǎng)是否發(fā)達(dá)？
 - 自己是否具備相關(guān)技能？
 
在實(shí)際生產(chǎn)中，根據(jù)以上原因，冬蟲(chóng)夏草回本利潤(rùn)率也是有高有低的，根據(jù)近幾年的市場(chǎng)行情，其生長(zhǎng)環(huán)境和市場(chǎng)因素的波動(dòng)，每斤冬蟲(chóng)夏草的市場(chǎng)價(jià)值大致在三四千左右，回本數(shù)量因其種植環(huán)境和質(zhì)量差異，有較大差異。最好是進(jìn)行實(shí)地考察，做好實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查，再考慮投資冬蟲(chóng)夏草田的問(wèn)題。