冬蟲(chóng)夏草是中國(guó)具有特殊藥材價(jià)值的優(yōu)質(zhì)中草藥材，而在最開(kāi)始冬蟲(chóng)夏草藥材出現(xiàn)的年代里，僅有藏民對(duì)于其中負(fù)責(zé)的野生冬蟲(chóng)夏草有著深刻的認(rèn)識(shí)和研究，他們更是掌握了一些方法和技巧，可以帶我們更好地分辨冬蟲(chóng)夏草，這也讓藏民成為了冬蟲(chóng)夏草專家。

第一步：觀察死亡現(xiàn)象
真正的冬蟲(chóng)夏草，一般采摘后在草原上就會(huì)自然死亡，而蟲(chóng)草花因?yàn)槭窃耘喑鰜?lái)的，毒素較大，往往活的特別長(zhǎng)。所以只要一看冬蟲(chóng)夏草是否活動(dòng)，就可以大致知道是不是野生的了。

第二步：看身體顏色
冬蟲(chóng)夏草采后色澤的變化是可以參考的，新鮮的冬蟲(chóng)夏草在日曬下顏色容易變一些，而放置一段時(shí)間后其顏色會(huì)越來(lái)越深，甚至發(fā)黑。如果見(jiàn)到顏色過(guò)深，暗紅色或暗黑色，很有可能是其他雜草，根本不是冬蟲(chóng)夏草。

第三步：看體型
正規(guī)的野生冬蟲(chóng)夏草的體型一般較為完整，尤其是背上所長(zhǎng)的翅膀比較齊，頭和尾也較為對(duì)稱。蟲(chóng)草花的蟲(chóng)體形態(tài)基本全無(wú)，這也是較為容易分辨到差別的環(huán)節(jié)之一。

第四步：嗅氣味
野生的冬蟲(chóng)夏草含有豐富的氨基酸、多糖及流體酸等化合物，散發(fā)出一種獨(dú)特的芳香味道，而蟲(chóng)草花常常是人工添加氨基酸或化學(xué)胺等代替自然汁液的產(chǎn)物，其氣味就較為平淡無(wú)味。

第五步：燃燒
用火燃燒冬蟲(chóng)夏草，其煙霧不會(huì)較大，有清新的草香味，或有一點(diǎn)淡淡焦糖味。而偽冬蟲(chóng)夏草燃燒的煙量較大，有時(shí)還會(huì)伴有一些異味。

以上是藏民教我們?nèi)绾畏直娑x(chóng)夏草的方法，這些方法可以幫助我們分辨出真正的野生冬蟲(chóng)夏草，希望大家可以細(xì)心觀察、辨別，不要被假貨蒙蔽雙眼，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買。