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2. 煮湯

• 方法：將1-2克冬蟲夏草與雞肉、豬肉等食材一起燉煮1-2小時(shí)，喝湯并食用蟲草。

• 優(yōu)點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)豐富，適合體質(zhì)虛弱的老年人。

3. 研粉

• 方法：將冬蟲夏草研磨成粉，每次取0.5-1克，溫水送服或加入粥、湯中。

• 優(yōu)點(diǎn)：便于吸收，適合消化功能較弱的老年人。

4. 泡酒

• 方法：將冬蟲夏草浸泡在白酒中，2-4周后每日飲用10-20毫升。

• 注意：酒精過敏或不宜飲酒的老年人應(yīng)避免。

5. 蒸食

• 方法：將冬蟲夏草與雞蛋或瘦肉一起蒸熟食用。

• 優(yōu)點(diǎn)：保留營(yíng)養(yǎng)，適合老年人。

注意事項(xiàng)

• 適量：每日1-2克，避免過量。

• 體質(zhì)：體質(zhì)偏熱的老年人應(yīng)減少用量。

• 咨詢醫(yī)生：長(zhǎng)期服用前建議咨詢中醫(yī)師。

禁忌

• 感冒發(fā)熱：不宜服用。

• 過敏：過敏體質(zhì)者慎用。

總結(jié)

老年人可根據(jù)自身情況選擇泡水、煮湯、研粉等方式食用冬蟲夏草，注意適量并咨詢醫(yī)生。

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