新鮮冬蟲夏草與干草的區(qū)別
當(dāng)然大家比較了解的是，相比干草，新鮮冬蟲夏草是不容易造假的，很少出現(xiàn)假草，在新鮮冬蟲夏草出產(chǎn)的5、6兩個(gè)月基本上都能購(gòu)買到貨真價(jià)實(shí)的蟲草，因此五六月新鮮冬蟲夏草會(huì)達(dá)到一個(gè)熱賣的高峰就是可以理解的了。除了不易造假外，新鮮冬蟲夏草相比干草還有很多優(yōu)勢(shì)，下面讓小編我再詳細(xì)給大家解釋一下。

1.新鮮冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
首先新鮮蟲草含有1000多種活性成分，而干蟲草因水分蒸發(fā)喪失了這些活性成分；因此在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，新鮮冬蟲夏草的食用效果是高于干草的，原因就在于沒有因?yàn)檎舭l(fā)喪失水分，營(yíng)養(yǎng)沒有流失得以最大程度的保留。所以收到購(gòu)買的新鮮冬蟲夏草的時(shí)候，建議盡快食用以享受冬蟲夏草最大的功效價(jià)值。

2.新鮮冬蟲夏草口感更好
剛才我們已經(jīng)提到，是當(dāng)年剛挖掘后就出售的，所以未受晾曬、風(fēng)干、自然氧化影響，更加新鮮飽滿、個(gè)頭更大。在口感上新草口感非常好，帶甜味，有一股清香，很好吃。而且直接嚼更容易嚼爛吸收，吸收的營(yíng)養(yǎng)成分也更全面，這也是我們推薦直接嚼爛食用的原因。

3.新鮮冬蟲夏草性價(jià)比高
大家都知道，我們東強(qiáng)堂出售的新鮮蟲草論根出售，取消中間商層層加價(jià)的環(huán)節(jié)，完全擠掉了價(jià)格"水份"，一根剛剛挖出來(lái)的冬蟲夏草才需幾十塊錢，在價(jià)格與實(shí)惠上是性價(jià)比最高，通過(guò)藏區(qū)直接挖取然后快遞給客戶保證了最新鮮性，因此我們非常推薦在五六月購(gòu)買新鮮冬蟲夏草。

4.新鮮冬蟲夏草造假不易
一般來(lái)講，新鮮冬蟲夏草造假不易的原因主要在于出售時(shí)間很短，造假困難，而且也非常容易辨別，基本不用擔(dān)心購(gòu)買到假的新鮮冬蟲夏草。如果大家還是不放心的話，以后直接購(gòu)買我們東強(qiáng)堂所出售的新鮮冬蟲夏草即可，不僅保鮮，而且絕無(wú)造假價(jià)格還實(shí)惠，歡迎大家選購(gòu)。

新鮮冬蟲夏草的保存方法
其實(shí)我們是不建議長(zhǎng)期保存新鮮冬蟲夏草的。購(gòu)買新鮮冬蟲夏草后我們建議盡快食用，以享受冬蟲夏草最大的功效價(jià)值。當(dāng)然一些客戶如果大量購(gòu)買新鮮冬蟲夏草一時(shí)吃不完，就要注意保存方法，避免浪費(fèi)。下面小編我給大家簡(jiǎn)單介紹一下新鮮冬蟲夏草的保存方法。

1.密封保存
首先，東強(qiáng)堂所出售的新鮮冬蟲夏草都是密封好了的，因此建議吃多少取多少，不要擅自打開真空密封袋。當(dāng)然，如果已經(jīng)打開了密封袋的話，記得套上兩層保鮮膜進(jìn)行密封，避免空氣進(jìn)入。

2.放冷凍柜
其次，重新密封好的新鮮冬蟲夏草一定要放入冷凍層，而不是冷藏層或保鮮層，溫度要控制在0度以下，這樣才能有效的保存新鮮冬蟲夏草。

3.解凍后立即食用
最后，每次解凍新鮮冬蟲夏草后，一定要立即吃掉新鮮冬蟲夏草，避免養(yǎng)分流失。而大量購(gòu)買的新鮮冬蟲夏草在冰箱最多保存不超過(guò)一年的時(shí)間，保存時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)。

新鮮冬蟲夏草的食用方法
關(guān)于新鮮冬蟲夏草的食用方法，之前我們有提過(guò)可以直接嚼著吃，更易吸收。那么新鮮冬蟲夏草是不是只能嚼著吃呢？答案當(dāng)然不是。新鮮冬蟲夏草不僅可以嚼著吃，也可以進(jìn)行煎煮和燉湯，能讓新鮮冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)成分有效融于水中和湯中，更利于吸收。當(dāng)然新鮮冬蟲夏草不宜煎煮太久，避免營(yíng)養(yǎng)成分被破壞；同時(shí)也要注意喝完湯也一起吃掉剩下的冬蟲夏草，避免浪費(fèi)。下面小編我為大家推薦幾個(gè)新鮮冬蟲夏草食譜。

一.冬蟲夏草紅棗燉雞湯
材料：雞700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗（干）15克，鹽3克
做法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味，煲約1.5小時(shí)后便可食用。

二.冬蟲夏草水煮茶
材料：冬蟲夏草5~10g，西洋參5g，黃芪10g；或者貝母6g，沙參10g，杏仁5g，麥冬10g
做法：水煎服作茶飲，日飲2~3次即可。

以上是我們東強(qiáng)堂的小編為大家介紹的購(gòu)買新鮮冬蟲夏草必知的知識(shí)要點(diǎn)，相信大家對(duì)于新鮮冬蟲夏草更加了解了。小編最后提示您：新鮮冬蟲夏草水分含量高，在刷泥過(guò)程中，損耗很難控制，所以重量在一個(gè)范圍內(nèi)容，而不是準(zhǔn)確的克數(shù)，有0.1克左右的誤差。而且新鮮冬蟲夏草只有五六月有，如果錯(cuò)過(guò)了就只能等到明年！現(xiàn)在購(gòu)買新鮮冬蟲夏草也是最實(shí)惠的時(shí)候，因此建議大家抓緊時(shí)間！如果大家還有疑問(wèn)，歡迎登陸東強(qiáng)堂官方網(wǎng)站咨詢我們的在線客服了解詳情。